Oh, l’humble petit-déjeuner roulé ! C’est aussi délicieux que
6 gros œufs
1/4 tasse de lait
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de beurre
6 saucisses (votre sorte préférée)
6 tranches de fromage cheddar
6 tortillas de farine (8 pouces de diamètre)
1/4 tasse de lait
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de beurre
6 saucisses (votre sorte préférée)
6 tranches de fromage cheddar
6 tortillas de farine (8 pouces de diamètre)
Directions
1. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.
2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le mélange d’œufs et brouiller jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits, mais encore humides.
3. Faites cuire les maillons de saucisses selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient dorés et complètement cuits.
4. Disposez les tortillas sur une surface plane. Placez une tranche de fromage sur chaque tortilla, suivie d’une quantité égale d’œuf brouillé et d’un lien de saucisse.
5. Enroulez fermement chaque tortilla autour de la garniture, en rentrant les extrémités pour garder la garniture à l’intérieur.
6. Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement griller les roll-ups dans une poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté pour rendre les tortillas croustillantes.
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, un petit emballage parfait combinant nos incontournables du petit-déjeuner : saucisses, œufs et fromage. Ce plat est profondément enraciné dans le besoin d’un repas matinal sur le pouce dans les cuisines de ferme très fréquentées, où des petits déjeuners copieux et nourrissants étaient préparés pour alimenter une longue journée de travail. Aujourd’hui, ces roll-ups s’intègrent parfaitement à notre vie moderne et trépidante, nous rappelant l’importance d’un bon début de journée au chaud. Ainsi, que vous nourrissiez une foule ou que vous cherchiez simplement à pimenter votre routine matinale, ces roll-ups sauront plaire à coup sûr.
Ces rouleaux de petit-déjeuner aux saucisses, aux œufs et au fromage sont assez copieux en eux-mêmes, mais ils se marient à merveille avec un peu de fruits frais ou un yaourt léger pour équilibrer le repas. Si vous préférez le confort, une tasse de café chaud ou un verre de lait froid ferait peut-être l’affaire. Pour ces brunchs, une bonne cocotte de pommes de terre rissolées ou des fèves au lard à la campagne peuvent en faire un festin.
Rouleaux de petit-déjeuner aux saucisses, aux œufs et au fromage
Ingrédients
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