C’est parce que le zeste contient des centaines de petits réservoirs qui expulsent une huile odorante dès qu’on le plie ou le déchire.
Ces peaux renferment donc un excellent parfum naturel à utiliser.
Ce serait dommage de s’en priver…c’est 100% gratuit !
L’un de mes usages préférés est de les immerger dans ma bouteille de vinaigre blanc.
Pourquoi ?
Car elles libèrent leur odeur dans le vinaigre pour le parfumer naturellement.
Et c’est top ! Car, entre nous, le vinaigre d’alcool sent quand même super fort.
Et quoi de mieux que de faire le ménage avec un produit qui sent bon ?
Évidemment, ça fonctionne aussi avec les autres agrumes :
Citron, pamplemousse, bergamote…
2. Pour aromatiser vos boissons
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