Ingrédients pour faire de l’eau de pruneaux : 1 litre d’eau et une poignée de pruneaux (environ 5-6).
Mise en place : Tout d’abord, faites tremper les pruneaux dans un peu d’eau tiède pendant au moins quelques heures, de préférence toute la nuit. De ce fait, ils deviennent plus mous et les nutriments sont plus faciles à absorber. Faites cuire les pruneaux : Placez les pruneaux dans une casserole plus grande avec l’eau qui les a trempés. Réduire le feu à doux et ajouter le reste de l’eau. Pendant environ 20 à 30 minutes, laissez mijoter doucement.
Amusez-vous : L’eau est délicieuse, chaude ou froide, à vous de choisir. Vous pouvez également déguster les pruneaux ramollis comme collation délicieuse et saine.
Bien que l’eau de pruneaux soit délicieuse en elle-même, elle peut être facilement adaptée selon vos préférences personnelles : Pimentez-la : faites mijoter des tranches de gingembre frais ou un bâton de cannelle pour un goût épicé copieux. Si vous souhaitez que votre boisson soit un peu plus sucrée, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d’érable après la cuisson. Pour une tasse de thé plus parfumée, essayez de mélanger de l’eau de pruneau avec votre thé aux herbes ou votre thé noir préféré.
