Oubliez les glucides, pas la saveur : gressins au fromage et aux courgettes!!

Vous n’avez pas de farine d’amandes ? Vous pouvez la remplacer par une autre farine à faible teneur en glucides, comme de la farine de noix de coco ou de la farine de graines de lin moulues.
N’hésitez pas à expérimenter différentes combinaisons de fromages. Essayez le cheddar, le fromage de chèvre ou même un crumble de fromage feta pour une touche acidulée.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les doucement dans une poêle à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.

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