Spaghetti aux courgettes à Positano : la recette italienne à ne pas manquer

Voici une recette facile et délicieuse de Spaghetti aux courgettes (courgettes) aussi connu sous le nom de Spaghetti alla Nerano ! Il est originaire d’ici, sur la côte amalfitaine, non loin de Positano ! Sa simplicité est la clé de sa grandeur, il contient très peu d’ingrédients mais c’est une explosion de goût. Pas célèbre … Lire plus

Cassolette d’endive au maroille

Ingrédients : 2 pommes de terre 2 endives 100 gr de lard fumé 1/2 oignon 3 Cuillères à soupe de vin blanc ou de bière par cassolette ( donc 6 pour 2 ) 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide par cassolette ( facultatif ) maroilles 4 cuillères à soupe d’eau . Préparation:  la … Lire plus