Recette de la moussaka

INGRÉDIENTS : 5 aubergines 3 courgettes longues 1kg de viande hachée de veau et de bœuf Oignons Ail Pâte de tomates 6 tomates fraîches 1 bâton de cannelle Feuilles de laurier Romarin frais 2 blancs d’oeufs 1 œuf Sel Poivre 120 gr de beurre 120 gr de farine 1,5 L de lait Fromage 2 oeufs … Lire plus

Samoussas à la viande hachée

Hier la femme de mon oncle a ramené des samoussas maison hummmm un délice!!! Ils étaient trop bon!! Elle est réunionnaise et la – bas ils en mangent beaucoup! Du coup j’en ai profité pour noté la recette!! hihi Pour avoir un samoussas “moelleux” et non “trop croustillant” il faut utiliser les morceaux de feuilles … Lire plus

Tarte aux pommes gourmande

Ingrédients pour 8 personnes : – 3 cuillères à soupe de farine – 2 œufs – 1 briquette de crème fraîche liquide – 1 pâte brisée – 15 cl de lait demi-écrémé – Sucre roux en poudre (pour parsemer) – 4 grosses pommes à cuire PRÉPARATION : 1. Disposer la pâte au fond du moule … Lire plus

Délicieux Sauté de Bœuf aux Poivrons

Introduction : Ce sauté de bœuf aux poivrons est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. La tendresse du bœuf mariée à la douceur des poivrons et à l’arôme de la sauce en font un plat irrésistible pour les amateurs de cuisine asiatique. Découvrez comment préparer ce délice en suivant les étapes simples ci-dessous.   … Lire plus