Beignets au four
Ingrédients: 320g. de farine, 14g. de levure fraîche (ou 5/6g. de levure déshydratée), 12cl. de lait entier + 2cuill. à soupe, 20g. de beurre, 50g. de sucre en poudre. 3cl. d’eau de fleur d’oranger, 1 oeuf & 1 pincée de sel. Beurre + sucre (pour la finition). Préparation: la suite page suivant