Ingrédients (pour 4 pers.) : 2 beaux pavés de saumon 8 grosses Noix de St Jacques (fraîches, on évite le surgelé…) 16 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40) dont vous aurez ôté la tête et les pattes (laissez la carapace) un peu de persil 1 cuil. à café bombée d’épices pour poissons & crustacés de … Lire plus
Ingrédients 5 oeufs 1L de lait 125g de chocolat 50g farine 50g beurre 1 sachet sucre vanillé 150g sucre Préparation La suite en page suivante
Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.. ! Ingrédients : – 200 gr de gavottes/ spéculos – 70 gr de beurre fondu – 500 gr de mascarpone – 200 gr de créme fraiche liquide – 250 gr de philadelphia – 80 gr de sucre glace – 1 grosse boite de … Lire plus
Ingrédients 6 ŒUFS PAIN TRANCHÉ FROMAGE RÂPÉ Vaches EN TRANCHES FROMAGE EN TRANCHES HUILE VÉGÉTALE . Des instructions La suite en page suivante
Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 – 35 minutes Difficulté: Très facile Ingrédients pour 4/6 personnes: – 120 g de farine – 100 g de sucre – 60 g d’amidon de pomme de terre – 3 oeufs – 70 ml huile d’olive extra-vierge – 1/2 sachet de poudre de cuisson pour bonbons – 150 g d’abricots … Lire plus
Pour la crème anglaise : 4 jaunes d’œufs 60 g de lait concentré 30 g de fécule de maïs 60 g de sucre 10 g de sucre vanillé 320 ml de lait 20 g de beurre Pour le socle : 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 g d’huile végétale … Lire plus
Gâteau au pain d’épice avec glaçage au fromage à la crème (15 – 18) Gâteau au gingembre 1 tasse (250 ml) de mélasse * 3/4 tasse (190 ml) d’eau bouillante 3 tasses (750 ml) de farine tout usage 2 c. un. à thé (10 ml) de gingembre moulu 2 c. un. à thé (10 ml) … Lire plus
Ingrédients: 50 grammes de sucre 300 ml de lait tiède 100 grammes de beurre ramolli 17 grammes de sel 1 oeuf 600 grammes de farine de blé 25 grammes de levure boulangère fraîche (7 de levure sèche) Préparation: la suite en page suivante
Ingrédients: 600 gr de fromage à la crème 200 gr de sucre 4 œufs 400 ml de crème 2 cuillères à soupe de fécule de maïs Les directions: Fouetter le fromage avec le sucre, puis ajouter la crème et les œufs. Enfin, incorporez la fécule et versez le mélange dans un moule de 20 cm … Lire plus
ÉTONNANT SAUTÉ DE STEAK AU POIVRE INGRÉDIENTS 2 cuillères à soupe d’huile d’olive divisée 1 poivron rouge coupé en cubes ou en lanières de 1 pouce 1 poivron vert coupé en cubes ou en lanières de 1 pouce 8 onces 8 onces de bifteck de flanc tranché en lanières contre le grain 3 gousses d’ail … Lire plus