Recette Tiramisu : la recette originale du dessert italien Un grand classique de la pâtisserie italienne à savourer sans modération (ou à modérer selon vos envies). Non seulement ce dessert est délicieux, mais il a également des vertus réconfortantes pour le moral (en effet, « tiramisu » signifie littéralement « redonne-moi de la force » … Lire plus

Ingrédients : – 200 g de farine – 150 g de sucre – 4 oeufs – 2 paquets de sucre vanillé – 75 cl de lait – 20 pruneaux Préparation : la suite page suivant

Le café Dalgona est une boisson coréenne populaire, connue pour sa texture mousseuse et sucrée. Il est préparé en battant du café instantané, du sucre et de l’eau chaude jusqu’à obtenir une crème épaisse, que l’on verse sur du lait froid. C’est une façon délicieuse et visuellement attrayante de savourer un café froid. Ingrédients: 2 … Lire plus

Moins connues que leurs amis croissants, pains au chocolat ou encore pains aux raisins, les brioches suisses font pourtant partie de mes viennoiseries préférées. Vous l’avez sans doute déjà remarqué, mais leurs noms varient d’une boulangerie à l’autre, certains les appelant brioches suisses, d’autres Suisses, pavés suisses ou encore patte d’ours… parmi tant d’autres. J’ai … Lire plus

Le flan napolitain est un dessert mexicain traditionnel semblable au flan, mais avec une touche de fromage à la crème. La friteuse à air est une alternative moderne pour le cuire rapidement et uniformément. Ingrédients Pour le caramel : 1/2 tasse de sucre granulé Pour le flan : 4 œufs 1 boîte (environ 400 g) … Lire plus

Ingrédients : 2 œufs 50 g de sucre Une pincée de vanilline 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 250 ml de lait 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique Directions : la suite page suivant

Ingrédients: 2 carrés de côtes levées 1 tasse de sauce barbecue 1/4 tasse de cassonade 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de poudre d’oignon Sel et poivre au goût Instructions: la suite page suivant

Ingrédients pour 8 mini-verrines: ( doublez-les quantités pour de petites verrines ! ) Pour le Lemon curd : 75 ml de jus de citron ( 2 petits citrons ) + leurs zestes 2 oeufs 100g de sucre en poudre 50g de beurre Pour le crumble : 50g de farine 50g de sucre en poudre 50g … Lire plus

Ingrédients: 4 tomates mûres, coupées en dés  1/2 oignon rouge, finement haché  1 piment jalapeño, épépiné et haché finement  1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée  1 citron vert, jus  Sel et poivre, au goût  Facultatif : 1 gousse d’ail, hachée  Instructions: la suite page suivant

Découvrez la recette du mijoté de bœuf aux carottes et à la sauce tomate est tendre et riche en goût. Ce plat convivial est excellent pour un repas en famille ou entre amis. Sa préparation est très simple. Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser le tout mijoter au moins 1 heure. … Lire plus