Ragoût copieux aux haricots et au jambon

Ingrédients: 2 tasses de haricots blancs séchés 1 jarret de jambon 1 oignon, haché 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, hachées 3 gousses d’ail, émincées 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de romarin Sel et poivre au goût Directions: la suite page suivant

Soupe méditerranéenne crémeuse

Ingrédients: 1 tasse de pâtes orzo 1 boîte (15 oz) de pois chiches, égouttés et rincés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, hachées 1 oignon, coupé en dés 3 gousses d’ail, émincées 1 boîte (14 oz) de tomates en dés 6 tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à café d’origan séché … Lire plus

Salade de Betteraves

Ingrédients avec quantités : Betteraves fraîches (3) Noix hachées (1/2 tasse) Fromage de chèvre émietté (1/2 tasse) Épinards frais (2 tasses) Vinaigre balsamique (2 cuillères à soupe) Huile d’olive (2 cuillères à soupe) Miel (1 cuillère à soupe) Sel et poivre (au goût) Préparation : la suite page suivant

Tarte pandoro à la crème façon tiramisu

Testez cette préparation différente du tiramisu! La tarte pandoro à la crème façon tiramisu vous conquerra par son originalité et son élégance. C’est un dessert exquis et crémeux qui aura du succès auprès de tous. Pour le préparer, vous n’aurez besoin que d’ingrédients courants et abordables. Si vous suivez bien la recette, la fabrication de … Lire plus

Croque Saumon fumé et Boursin

Un croque-monsieur ou croquemonsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain, de jambon blanc et de fromage (emmental, comté…), idéalement cuit à la cuisinière au feu de bois, au poêle à charbon ou même dans la cheminée grâce à un ustensile de cuisine spécialisé en fonte muni de longs manches (appelé … Lire plus