PAIN MAISON

1. Faites un volcan et faites un trou au milieu et versez du lait chaud avec la levure et une cuillère à soupe de sucre et mélangez (je fais aussi les œufs ici et les mélange avec la levure.
2. J’ai fait un peu de farine jusqu’à ce qu’elle soit un peu liquide et je la laisse lever ou mûrir pendant une heure, ou selon qu’il fait chaud, seulement 10 à 20 minutes)
3. Après le beurre, le beurre, le sel, le sucre et mélangez le tout et pétrissez beaucoup jusqu’à ce qu’il soit super mou.
4. S’il manque du beurre lors du pétrissage, ajoutez-le au pétrissage
5. Faites des boules et faites à votre goût. avec du sucre sur le dessus ou du fromage ou des empanadas et laissez-le mûrir en fonction du temps où il sera affiné.
6. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes selon les fours.