Instructions:
1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sel, l’ail en poudre et la levure chimique.
3. Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pétrissez rapidement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en lui donnant une forme ovale ou ronde.
5. Badigeonnez la surface d’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
6. Enfournez pour environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
7. Dégustez chaud, coupé en parts, avec une soupe ou en accompagnement d’un plat
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