Essentiel : herbes, ail ou fromage pour plus de saveur.
Instructions
Étape 1 :
Préparez la pâte.
Dans un petit bol, dissolvez le sucre dans le thé. Versez la levure sèche active et laissez reposer environ 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle devienne mousseuse.
Mélangez la farine et le sel dans un grand bol à mélanger. Au milieu, faites un puits et versez-y le mélange de poireau et d’huile d’olive.
Mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Ajoutez quelques herbes, de l’ail ou du fromage à ce stade si vous le souhaitez.
Ouvrez le sac de lentilles humides et réservez la pâte dans un endroit chaud pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
LE PUBLIC
lire la suite en page suivante
la suite page suivant
