Préparation :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, dans un blender ou un robot culinaire, mixez le basilic, les noix, le parmesan, l’ail, le sel et le poivre.
3. Ajoutez lentement l’huile d’olive tout en continuant de mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
4. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec le pesto.
5. Servez immédiatement avec un peu de parmesan râpé sur le dessus
la suite page suivant
