Ingrédients :
Pour le Poulet et les Pommes de Terre :
- 3 filets de poulet, tranchés
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de sauce tomate
- Huile pour la cuisson
- 5 pommes de terre, épluchées
- Eau chaude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oignon, tranché
- 1 poivron, tranché
- Fenouil, au goût
Pour la Cuisson :
- Papier sulfurisé pour le moulage
- 100 g de fromage mozzarella, râpé
- Brins de romarin
Pour la Sauce :
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- Aneth, au goût
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 concombre, râpé
- Sel et poivre, au goût
Instructions :
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