Poulet au citron chinois

Ingrédients:

Pour le poulet:

2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
1/2 tasse de fécule de maïs
Sel et poivre au goût
huile de friture
Pour la sauce au citron:

1/4 tasse de jus de citron
1/4 tasse d’eau
1/4 tasse de sucre granulé
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Zeste d’un citron
Instructions:

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