Ingrédients:
1 litre de lait
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
180 gr de sucre
70 gr de fécule de maïs
2 jaunes d’œufs
55 gr de beurre
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
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Les directions:
1. Dans une casserole versez le lait avec la vanille, le sucre, la fécule, les jaunes d’œufs et le beurre.
2. Laisser épaissir et verser dans un moule.
3. Battre l’œuf et ajouter les deux cuillères à café de sucre.
4. Badigeonner le mélange sur la pâte et cuire à 400°F/200° pendant 20-25 minutes
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