Quiche lorraine légère

Pour préparer cette pâte brisée légère au fromage blanc 0%, mélangez la farine, l’édulcorant (ou le sel) et la levure dans un saladier. Ensuite, ajoutez l’œuf et le fromage puis mélangez à la main, ajoutez un peu d’eau si nécessaire et commencez à pétrir pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’étaler.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 50 minutes