Les crêpes doivent être remplies de la garniture préparée. Une fois remplies, les rouler soigneusement en veillant à ce qu’elles soient bien fermées pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson.
Les crêpes fourrées au jambon et aux champignons peuvent maintenant être placées dans un plat allant au four. Ensuite, étalez la sauce béchamel sur le dessus. Pour rehausser le goût, râpez un peu de fromage sur le dessus et poursuivez la cuisson des crêpes. Il est recommandé de les cuire dans un four à chaleur tournante de 150° ou dans un four statique réglé à 180°. En règle générale, la préparation devrait être prête en 15 à 20 minutes, mais il convient de noter que le temps de cuisson peut varier en fonction du modèle de four utilisé. Pour une dégustation optimale, savourez ces délicieuses crêpes pendant qu’elles sont encore chaudes
