Après cuisson, mettez le pain dans un plat de service et laissez-le refroidir avant de le savourer. Sachez qu’il peut même être mangé à la main ou encore servi en apéro dans des petites assiettes pour accompagner des aubergines, des courgettes grillées, des poivrons, des tomates fraîches ou tomates-cerise, des courgettes, du thon, du saumon, des crevettes ou encore des épinards. Il peut également être servi avec de la sauce tomate pour ceux qui aiment les plats épicés et acides.
Il est possible de varier le goût du pain selon le choix. Vous pouvez ainsi ajouter du thym, de la ciboulette, de la coriandre, du romarin, de l’origan ou des herbes de Provence.
Pour le conserver, ce pain peut être mis au réfrigérateur 3 jours ou encore le congeler pour une conservation plus longue.
Bonne dégustation !
