Ingrédients :
– 200 g de riz cuit et refroidi
– 200 g de crevettes décortiquées
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 100 g de petits pois surgelés
– 2 œufs, battus
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– Sel et poivre au goût
– Ciboulette fraîche, hachée (pour garnir, facultatif)
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