Rouleaux de pommes au sucre à la cannelle comme à la boulangerie

Ingrédients
Pour la pâte
200 g de beurre
170 ml de lait
3 cuillères à soupe de yaourt nature
70 g de sucre
1 oeuf
Un peu de sel
1 cube de levure fraîche
1 sachet de levure chimique
650 g de farine

Pour la garniture
120 g de beurre
4 pommes
1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration
Sucre à volonté
15 g de cannelle

préparation
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