Rouleaux Spanakopita : la recette grecque pour un apéritif savoureux !
BÉBÉS ÉPINARDS
250 g
DE FROMAGE RICOTTA
350 g (1 1/4 tasse)
DE FROMAGE
80 g (1/2 tasse)
DE PARMESAN
40 g (1/4 tasse)
2 OIGNONS VERTS
1 ŒUF
1 JAUNE D’ŒUF
2 ROULEAUX DE PÂTE
FEUILLÉE HUILE D’OLIVE
1 AIL GIROFLE
, SEL ET POIVRE
Instructions
Ajoutez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés. Réserver et laisser refroidir.
250 g
DE FROMAGE RICOTTA
350 g (1 1/4 tasse)
DE FROMAGE
80 g (1/2 tasse)
DE PARMESAN
40 g (1/4 tasse)
2 OIGNONS VERTS
1 ŒUF
1 JAUNE D’ŒUF
2 ROULEAUX DE PÂTE
FEUILLÉE HUILE D’OLIVE
1 AIL GIROFLE
, SEL ET POIVRE
Instructions
Ajoutez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés. Réserver et laisser refroidir.
Étape 1
Dans un bol à mélanger, ajoutez la ricotta, le fromage, le parmesan, les oignons verts, l’œuf, le sel et le poivre et mélangez bien.
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