Préparez la vinaigrette au sésame :
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame, le miel, le gingembre râpé et l’ail émincé.
Incorporer progressivement l’huile végétale jusqu’à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et émulsionnée.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Assemblez la salade :
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