Salade de poulet.

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Coupez les filets de poulet en lamelles
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Faites les dorer dans du beurre à la poêle.
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Dans un saladier, mettre la mâche, les avocats coupés en dés, la chair des pamplemousse, les tomates en lamelles et les morceaux de poulet refroidis et la crème fraiche
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Faites une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, salez, poivrez
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Versez dans la salade.
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