Instructions:
1. Lavez et essorez les pousses d’épinards.
2. Équeutez et coupez les fraises en tranches.
3. Coupez l’avocat en dés.
4. Dans un grand saladier, mélangez les épinards, les fraises, l’avocat et les noix de pécan.
5. Dans un bol, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
6. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
7. Ajoutez le fromage de chèvre émietté si désiré.
– Temps de préparation: 10 minutes | Temps total: 10 minutes | Portions: 4 personnes
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