Savourez le délicieux goût de la tarte aux patates douces du sud , un dessert qui apportera à coup sûr réconfort et joie à votre table.

 Préparez les patates douces : Commencez par cuire ou faire bouillir les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuits, épluchez-les et écrasez-les soigneusement.

 Préchauffez le four & Préparez les coquilles de tarte : chauffez votre four à 350°F (175°C). Faites cuire les coquilles de tarte légèrement pour éviter le mouillage.

 Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, combiner la purée de patates douces, les épices, les extraits, le lait évaporé, les sucres, les œufs et le beurre. Fouettez jusqu’à ce qu’il ne reste pas de grumeaux.

 Remplissez les coquilles de tarte : versez la garniture dans les coquilles de tarte, en divisant uniformément si vous utilisez deux coquilles normales, ou en remplissant complètement la coquille

 Enfournez : faites cuire les tartes pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes et entièrement réglées

Servir : Laissez les tartes refroidir avant de servir, permettant ainsi aux saveurs de se fondre à merveille.