Tarte à la Crème de Banane
Instructions :
Temps de Préparation : 20 minutes | Temps de Cuisson : 35 minutes | Temps Total : 55 minutes
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
Pendant ce temps, écrasez deux bananes dans un bol.
Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu’à ce qu’il frémisse.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la vanille et le sel, puis incorporez lentement le lait chaud en remuant constamment.
Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que la crème épaississe.
Retirez du feu et ajoutez les bananes écrasées. Mélangez bien.
Versez la crème de banane sur la pâte précuite et lissez la surface.
Cuisez au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise.
Laissez refroidir avant de garnir avec des tranches de banane et de la chantilly, si désiré.
Cette tarte à la crème de banane est un véritable délice fruité qui plaira à tous les amateurs de dessert. Savourez-la à tout moment de la journée !
Temps de Préparation : 20 minutes | Temps de Cuisson : 35 minutes | Temps Total : 55 minutes
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10-15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
Pendant ce temps, écrasez deux bananes dans un bol.
Dans une casserole, chauffez le lait à feu moyen jusqu’à ce qu’il frémisse.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la vanille et le sel, puis incorporez lentement le lait chaud en remuant constamment.
Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que la crème épaississe.
Retirez du feu et ajoutez les bananes écrasées. Mélangez bien.
Versez la crème de banane sur la pâte précuite et lissez la surface.
Cuisez au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise.
Laissez refroidir avant de garnir avec des tranches de banane et de la chantilly, si désiré.
Cette tarte à la crème de banane est un véritable délice fruité qui plaira à tous les amateurs de dessert. Savourez-la à tout moment de la journée !
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