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Placer la pâte dans un moule beurré avec du papier sulfurisé au fond.
Faire des trous avec une fourchette, puis faire une fine couche de biscuits émiettés.
Maintenant, remplir de la crème au fromage ricotta que vous avez préparée auparavant et saupoudrer de biscuits supplémentaires.
Enfin, recouvrir de plus de pâte brisée, sceller les bords et faire des trous sur le dessus.
Cuire au four préchauffé ventilé à 175 degrés pendant environ 50 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de servir et décorer de sucre en poudre.
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