Préparation:
Préchauffez le four à 210°C (th.7). Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson. Étalez la moutarde sur le fond de tarte. Tranchez les tomates en rondelles et disposez-les en rosace sur la pâte. Parsemez de parmesan râpé, d’herbes de Provence, puis salez et poivrez. Enfournez pour environ 30 minutes. Laissez refroidir quelques minutes, démoulez et dégustez tiède ou froid.
Temps de Préparation: 10 min | Temps de Cuisson: 30 min | Total: 40 min | Portions: 4
la suite page suivant
