5-Dans un bol, préparez la garniture : versez la ricotta avec les petits pois, le fromage râpé et une pincée de sel. Mélangez bien et remplissez notre base.
6-Formez des cordons à partir du reste de pâte et décorez la tarte avec le gril classique. On peut se défouler et décorer la tarte à volonté.
7-Arrosez la surface d’un peu d’huile et faites cuire à 180 degrés dans un four à convection pendant 30-35 minutes ou dans un four statique à 190 degrés pendant le même temps.
8-Une fois cuit, laissez refroidir avant de l’apporter à table.
