- Commencez à mélanger les œufs avec le zeste de citron, le miel et le yaourt.
- Coupez les pommes en fines tranches et arrosez-les de jus de citron.
- Mélangez l’huile avec le beurre puis ajoutez la farine, la levure chimique, les raisins secs et les pommes.
- Versez la pâte dans un moule et saupoudrez dessus de quelques amandes hachées.
- Cuire au four à 180° pendant 50 minutes.
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