Tiramisu à la fraise

Instructions:
1. Dans un grand bol, fouettez la mascarpone avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une crème lisse.
2. Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly ferme.
3. Incorporez délicatement la chantilly à la mascarpone à l’aide d’une spatule.
4. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi et disposez une couche au fond d’un plat à gratin.
5. Étalez une partie de la crème mascarpone sur les biscuits imbibés.
6. Disposez une couche de tranches de fraises sur la crème mascarpone.
7. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème mascarpone.
8. Saupoudrez généreusement de cacao en poudre.
9. Réfrigérez pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, avant de déguster votre délicieux tiramisu à la fraise