Tiramisu aux fraises

1. Dans un bol, fouettez l’œuf jaunes avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse.
2. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu’à consistance lisse.
3. Dans un autre bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
4. Incorporez délicatement les blancs d’œufs au mélange mascarpone.
5. Trempez rapidement les biscuits à l’aide d’une cuillère dans le café et disposez-les au fond d’un plat.
. Ajoutez une couche de crème mascarpone, puis une couche de fraises.
7. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
8. Saupoudrer de cacao en poudre avant de réfrigérer pendant au moins 4 heures. Servez ce délicieux tiramisu aux fraises bien frais