Instructions:
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un ruban. Ajouter le mascarpone et bien mélanger. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter l’amaretto au café noir. Tremper rapidement les spéculoos dans le café et les disposer dans un plat. Alterner une couche de biscuits et une couche de crème au mascarpone. Saupoudrer de cacao en poudre, couvrir et mettre au réfrigérateur quelques heures.
Temps de préparation: 25 min | Temps de cuisson: – | Temps total: 25 min
Kcal: 350 kcal | Portions: 6
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