Ingrédients :
Pour la sauce aux framboises :
- 2 tasses de framboises fraîches
- 1/4 tasse de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Pour la garniture au mascarpone : - 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de sucre en poudre, tamisé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 8 onces de fromage mascarpone, température ambiante
Pour l’Assemblée : - 1 paquet de boudoirs (biscuits savoiardi)
- 1/2 tasse de liqueur de framboise ou de sirop de framboise
- Framboises fraîches pour la garniture
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions:
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