Préparation:
Coupez les chapeaux des tomates et videz leur chair. Réservez les chapeaux et disposez les tomates dans un plat à gratin. Hachez finement l’oignon, l’ail et le persil. Mélangez ce hachis avec la chair à saucisse, salez et poivrez. Placez une petite quantité de riz cru au fond de chaque tomate. Remplissez les tomates avec la farce préparée. Recouvrez avec les chapeaux et enfournez 45 minutes à 180°C.
Temps de préparation: 40 minutes | Temps de cuisson: 45 minutes | Temps total: 85 minutes
Kcal: 284 kcal | Portions: 6 parts
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