Préparation des épinards et du mélange de crevettes et crabe :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon, et faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Égouttez l’excès de liquide si nécessaire.
Dans un bol, mélangez les crevettes, la chair de crabe, le fromage à la crème, la crème fraîche, la mozzarella et le parmesan. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron.
Assemblage :
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