Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Beurrer généreusement un moule à tarte.
. Dans un bol, mélanger le sucre semoule et la cannelle.
. Coupez chaque biscuit en quartiers et roulez les morceaux en boules.
. Tremper chaque boule dans le beurre fondu, puis enrober du mélange sucre-cannelle.
. Disposez les boules enrobées dans le moule graissé, en ajoutant une pincée de pépites de chocolat entre les couches.
. Dans une petite casserole, faire fondre le reste du beurre avec la cassonade. Versez ce mélange sur les boules de biscuit.
. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
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