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Une fois que vous avez les ingrédients nécessaires, vous pouvez commencer à préparer le gâteau à la noix de coco, en suivant exactement les étapes. Et ci-dessous ils sont expliqués en détail pour que vous réussissiez pleinement :
Étape 1
Préchauffer le four à 180ºC. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le lait avec le jus de citron et laissez reposer 15 minutes.
Étape 2
Dans un bol, ajoutez le beurre et le sucre et battez jusqu’à consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs un à un en attendant que chacun soit bien intégré avant d’ajouter l’autre. Ajoutez ensuite la vanille et battez continuellement pendant 7 minutes.
Étape 4
À l’intérieur du mélange, tamisez la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la noix de coco. Après avoir ajouté chacun, versez un peu du mélange lait et citron et battez jusqu’à intégration. À la fin, battez encore 7 minutes.
Étape 5
Beurrer et fariner 2 moules et répartir le mélange entre eux. Ensuite, mettez au four pendant 35 minutes.
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