Une petite recette toute simple, pour finir le reste de spéculoos qui me restait dans le fond de mon placard. 🔶Ingrédients 150 g de chocolat noir haché 150 g de beurre 150 g de sucre 80 g de farine 3 oeufs 85 g de Spéculoos Préchauffer le four à 160°C. …. 🔷👇 😊 La recette en premier commentaire 😊👇

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Préparation

  1. Dans un grand bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 1 minute. Fouetter. Le chocolat ne sera peut-être pas totalement fondu mais on laisse tel que, il y aura ainsi quelques petits morceaux de chocolat dans le brownie ce qui n’est absolument pas déplaisant !
  2. Fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, fouetter.
  3. Ajouter le chocolat, fouetter.
  4. Casser les spéculoos en 4 (pas plus petit), en réserver quelques uns et incorporer le reste à la pâte avec une maryse.
  5. Verser la pâte dans un moule carré en silicone.
  6. Parsemer les spéculoos restants sur la pâte et enfourner pour 25 minutes.
  7. Laisser refroidir avant de démouler.
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