3 pommes de terre moyennes
1 oignon rouge (peut être remplacé par de l’oignon commun)
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
Poivre noir fraîchement moulu au goût
75 grammes de farine (environ 3 cuillères à soupe)
Huile de cuisson
100 grammes de fromage râpé (mozzarella, fromage maigre ou fromage à la crème)
Tomates cerises
Oignons verts (uniquement la partie verte)
Procédure
Préparation des pommes de terre :
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