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5. Réfrigérer et Déguster
Une fois que le kéfir est filtré et mis en bouteille, placez-le au réfrigérateur pour arrêter le processus de fermentation. Le kéfir se conservera au réfrigérateur pendant environ une semaine. Agitez la bouteille avant de servir et dégustez votre kéfir maison frais et délicieux !
En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer votre propre kéfir maison riche en probiotiques et bénéfique pour la santé. Personnalisez votre kéfir en ajustant la durée de fermentation et en ajoutant des ingrédients supplémentaires pour créer des saveurs uniques et délicieuses.
