Je vais faire du bouillon de poulet maison avec les os et le congeler pour une soupe au poulet et aux nouilles un autre jour. Ces taquitos de poulet crémeux cuits au four sont les préférés de ma famille.
Je vais aussi souvent faire un gros lot de salade de poulet à l’avocat avec. Mes enfants l’adorent sur des rouleaux de bretzel et j’adore le manger pour le déjeuner dans des roulés de laitue. La laitue froide lui donne un joli croquant frais et j’adore les saveurs de la garniture de salade de poulet. Vous pouvez également le servir en sandwich ou le manger avec des craquelins de blé entier.
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