Ingrédients :
– 500g de rhubarbe, coupée en tronçons
– 3 œufs
– 60g de farine
– 30g de Maïzena
– 30g de sucre roux
– 250ml de lait écrémé
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Zeste de citron (facultatif)
– Édulcorant (facultatif, selon votre goût)
– Beurre ou spray de cuisson, pour le moule

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