Croque-monsieur montagnard
Ingrédients:
16 tranches de pain au levain
400g de fromage Bitto
16 tranches de Bresaola della Valtellina IGP
3 oignons
30cl de jus de pomme
8 champignons de Paris
40g de beurre doux
1 gousse d’ail
sel, poivre
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