Parmentier à la Courgette et Mozzarella

Parmentier à la Courgette et Mozzarella

Ingrédients:
🥔 400 g de pommes de terre
🧅 0.5 oignon jaune
🧄 0.5 gousse d’ail
🌱 1/4 de botte de coriandre
🥒 2 courgettes (494g)
🧀 1 mozzarella (100g) Bio
🍅 1/3 de brique de passata Bio
Sel, poivre
Huile d’olive

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