Au Mexique, l’utilisation de tortillas est très courante car elles constituent un excellent accompagnement à n’importe quel repas. Ce qui est normal, c’est qu’ils peuvent être achetés prêts à l’emploi. Cependant, les fabriquer soi-même à la maison leur confère une saveur exceptionnelle. Cette recette en 5 étapes seulement sera d’une grande aide pour réaliser des totillas de blé mexicaines, rapidement et facilement.
Ingrédients
- 600 gr de farine.
- Huile de tournesol.
- 1 tasse d’eau tiède.
- Sel.
Il est important de noter que ces mesures ne permettent de réaliser qu’entre 10 et 12 tortillas de blé. Si vous souhaitez en faire un peu plus car il y a beaucoup d’invités, il vous suffit de doubler la quantité d’ingrédients et c’est tout. Cependant, il est toujours nécessaire de maintenir l’équilibre des ingrédients. Sinon, le mélange pourrait se tromper et le résultat ne serait pas le même.
