Buchteln selon une recette autrichienne

Ingrédients
125 ml de lait
17 g de levure fraîche
250 g de farine
25 g de sucre en poudre (sucre en poudre)
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 gros
jaune d’œuf 30 g de beurre mou pour la pâte
1 citron(s) bio, zeste
râpé Beurre mou pour le moule
A part ça :
150 g de confiture de prunes (Powidl) ou d’abricots
60 g de beurre liquide
Sucre en poudre pour saupoudrer
Préparation

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