Buche framboise et pistache 😊

Ingrédients :
Pour le biscuit :
2 jaunes d’œufs
1 œuf entier
50 g de sucre
60 g de farine
2 blancs d’œufs
50 g de sucre
Pour la garniture :
200 g de confiture de framboises
100 g de pâte de pistache
200 g de mascarpone
Pour la crème au chocolat :
200 g de chocolat noir
250 ml de crème liquide
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatine
Pour le confit de framboises :
120 g de confiture de framboises
2 feuilles de gélatine
Pour le glaçage :

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